平成から令和へ

平成から令和に変わり、プペも36年目に突入です。

ゴールデンウィーク１０連休連日満席。忙しく過ごさせて頂きました。最終日のランチは休んでいます。１８時から営業致します。画像は、ウズラのバロティーヌ　ウズラの骨を外し詰め物を巻き込みロール状にしております。フォワグラのソテーを添えた少しリッチな１品。もう１品は、定番の鴨脚と砂肝のコンフィー。

令和もプペを宜しくお願い致します。

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