オープンして初めて9日間もお休みをいただいて、夏をさきどりクルーズを楽しんできました。

クルーズは、もちろんのこと下船先の那覇、石垣、台湾も初めて。6月5日から通常営業しております。

ご予約、ご来店お待ちいたしております。

ゴールデンウィークも終わりプペも5/3で34年、35年目に突入です。

シェフも今年還暦！ここで、ちょっと一休み。オープンして初めての長期お休みをいただきます。

5/27～6/４の9日間（最終日は、仕込みの為店にいます）

また、皆様のご予約、ご来店お待ち致しております。

先週末、今年はじめての出張料理でした。桜も見頃ですね～。

お花見ついでにご来店お待ちしております。

息子の招待で草津温泉。高級旅館、美味しい食事、部屋に露天風呂。

親父さんの還暦前祝い。楽しい時間を過ごしました。

1月半ばから、ゆったりとした営業でしたが2月に入り予約も増えてきました。

ご来店、ご予約御待ち致しております。

先日、今年最後の出張料理（ワインセラーウメムラ　超スーパーワイン会）が無事終了。

今年もたくさんのお客様にご来店頂き有難うございました。また、ワインセラーウメムラさんワイン会参加者の皆様有難うございました。

来年も宜しくお願い致します。少し早いですが、良いお年をお迎えください。

ブルゴーニュ　モレ・サン・ドニ村のオーナー・醸造責任者　ヴィルジル氏を囲んでのワイン会

会場（ワインセラーウメムラ）画像は、すべてワイン会常連のＭ様から頂いております。

9/2恒例の出張料理（会場ワインセラーウメムラ）

 今のブルゴーニュ新状況について語られる徳丸様。

今回の会は、ワイン会でなくセミナーなので参加者の皆様真剣でした。が・・・

後半は、ワイン同様大盛り上がり　最後は、徳丸様のお土産を賭けたじゃんけん大会。

プペも参加させて頂きましたよ。せみなーの詳しい内容は、ウメムラさんのフェースブックで

画像は、いつもお世話になってるＭ様の

先日、取材を受けた月刊KELLyさん発売中です。岡崎老舗和泉屋さんも記載されていますよ。

本屋さんで是非¥500です。

今回は、初心者向けのワイン試飲会。
立食形式なのでプペの料理も基本軽くつまめるオードブル。
この会の1番の目的は、ワインを身近に感じて欲しいと輸入会社「ラック・コーポレーション」の協力にての開催だそうです。40人近いお客様が約30種類のワインを試飲。プペも参加させて頂き、とても楽しい会でした。

7/26ワインセラーウメムラさんのワイン会。久々にプペで開催　人数も手頃な15人

今回は、勤務歴10年の日本人スタッフ「浦上佐知子さんを迎えてのワイン会でした。

画像の料理は、取り分けて食べていただくスタイル　気軽な宴会にお勧めです。

ワインと共にいかがでしょうか！

これから、夏本番なのに暑い日が続いています。

月刊KELLｙさんに記載して頂く事になり取材を受けました。岡崎で長年にわたって営業しているお店の特集だそうです。冷たく冷やしたワインとボリュームいっぱいの肉料理ご用意してご来店御待ち致しております過去のブログはこちらから

ワインセラーウメムラさんワイン会へ出張料理です。昨年もこの時期に来日されワイン会の料理を提供させて頂きました。前回、三河地鶏を使った料理をお出しした時にドミニク氏がコーチン？と言われたので

今回名古屋コーチンを提供。気に入って頂けたようで良かったです。料理の画像は、毎回使わせて頂いております常連様の画像

出張料理を無事に終えて連休を頂き京都でリフレッシュしてきました。

東寺と広隆寺　国宝第一号弥勒菩薩半跏思惟像など素晴らしい仏像に感動。近づかないようにもうけてある柵があり、少し見にくかったです。錦市場を散策し、京料理を頂き

次の日馬にふれあい（笑）もちろん、お勉強でビストロで食事。

楽しい2日間でした。次のリフレッシュは夏。