11月3日ワインセラーウメムラさんワイン会

恒例のワイン会。今回17名狭いプペの店内にいっぱいです。

 

フルボトル21本、マグナム2本、参加者の方の差し入れマグナム1本

毎度の事ですがすごい量です。

ワインの詳しい事は、ワインセラーウメムラさんへ

       http://umemurawine.jugem.jp/

画像のワイン ドメーヌ・ジャン・ミシュロ ポマール

1957年のワイン。プペ夫婦と同じ位 生きてきたんですね~

本日の料理。軽いカナッペ風にしたつもりが・・・けっこうなボリュームに

 ・パンにのせてあるのは、鴨とチーズ。玉子とイクラ。  サーモンと貝柱のタルタル。プペで人気のフォワグラとレバーのムース。

 ・舌平目の香草パン粉焼き

 ・フォワグラ入りお肉のパイ

 ・仏産バルバリー鴨肉のロースト

 ・トマトのパスタ

画像は、ワイン会のお客様 ch_*a*on_s*gu* さん のブログから拝借しました。有難うございます。

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