ウフ・アラ・ネージュ出来上がり

夏の間は、お休みしていたデザート

ウフ・アラ・ネージュ。ご提供開始です。

簡単に作ってる過程を

卵を卵黄と卵白に分けます。

画像は、卵白を泡立てメレンゲを作り湯銭にして、オーブンで焼いた物。

　　　（本来、ミルクで茹でるそうです。）

卵黄でソースを作ります。クリームアングレーズ

ランチ・ディナーのデザートでチョイスです。

リピーターの方は、もちろん！

まだの方は、是非1度お試し下さい。

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